据晋城市农产品质量安全检验检测中心2006年对蔬菜水果农药残留的监测结果显示：绿叶类蔬菜农药残留量最高，水果则相对较低。 
    据介绍，该中心全年随机对市场和蔬菜、水果生产基地等抽检样品343个，其中蔬菜250个，涉及品种30种；水果93个，涉及品种15种。结果显示，在所抽的这些样品中，绿叶类蔬菜农药检出率最高，为79.4%；水果类农药检出率最低，为7.5%。在检测从生产到销售各个环节的农药残留量过程中，生产基地的检出率最高，其次是市场，最后是超市。 
    在检测中，共检出16种农药，菊酯类农药检出次数最多，其次是有机氯类农药，最后是有机磷类农药。在检出的农药中，超标农药主要为有机磷类农药，超标率达到了8.5%，且其中含有国家明令禁止的农药。 
    该中心工作人员认为，由于绿叶类蔬菜在生长过程中病虫害比较严重，农药使用量较其他蔬菜和水果有所增加，因此检出率较高。