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政风行风建设简报2007年第2期
食药在线 2008-1-16 16:29:16  文章来源:
 

城区部署学校食堂食品安全考核评价工作

  
    4月24日下午,城区学校食堂食品安全考核评价工作部署会在城区食品药品监管分局二楼会议室召开,参加会议的有区食品药品监管分局、区教育局和区卫生局的分管领导、区八所中小学和幼儿园分管后勤的校长和学校食堂负责人,会议由区食品药品监管分局副局长杨晋红主持。 
    会议首先由区食品药品监管分局副局长杨晋红传达了由区食品药品监管分局、区卫生局、区教育局联合下发的《关于印发晋城市城区学校食堂食品安全考核评价方案的通知》;区卫生监督所李晋芳对《餐饮业卫生许可审查量化评分标准》和《餐饮业经常性卫生监督量化评分标准》进行重点讲解;而后,区教育局副局长孟李善对各学校提出了三点具体要求:一是认真对待此次考核评价工作,各学校要利用“五一”长假的有利时机进行整改,争取硬件设施达到考核标准要求;二是组织全体从业人员学习评分细则,并对照评分细则进行自查;三是开展从业人员健康证核查工作,保证在岗人员的身体状况符合工作要求。 
    会议最后,区食品药品监管分局负责人赵锦会对此项工作提出了三点意见:一是各监管单位和各学校要深刻领会开展学校食堂专项整治的重要性。去年城区凤凌小学发生的食堂食物中毒事故,给大家敲响了警钟,各单位要以此为戒,狠抓学校食堂专项整治工作;二是各单位要明确责任,狠抓落实,扎实开展专项整治工作。学校食堂专项整治工作是一项综合性工作,需要各监管部门加强配合,相互支持,共同努力才能完成好;三是严格标准,以评促建,确保专项整治取得实效。各学校要按照《餐饮业卫生许可审查量化评分标准》和《餐饮业经常性卫生监督量化评分标准》进行自查,确保此项工作不走过场。 

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主办单位:晋城市城区食品安全协调领导组    晋城市食品药品监督管理局城区分局